Oldenswort. Seit nun mehr als 12 Jahren gibt es ,,De ole Backstuv“ in der Dorfstraße 16. Seit 2008 ist Ulrike Prusinski nach dem Tod von Udo Bruhn neue Pächterin. Allmorgendlich wird die Bäckerei mit frischen Brötchen, Brot und einer vielfältigen Auswahl an anderem Backwerk von Bäckermeister Peter Krieger aus Husum (Rödemis) in bewährter Handwerkskunst gefertigt und stets nach Oldenswort frisch angeliefert. ,,Das ist keine Fließbandarbeit, sondern Handwerkskunst, die man schmeckt.“ Nicht weniger als 30 verschiedene Brötchensorten hat sie und ihr Team in Angebot. Dazu kommen noch zahlreiche Brotsorten sowie Kuchen und Sahnetorten. Leckere Kaffeesorten runden das Angebot ab. All das kann auch im kleinen, modernen Cafe der Backstuv verzehrt werden. Zwölf Plätze befinden sich dort hinzu kommen noch Plätze auf der Terrasse im Außenbereich.

,,De ole Backstuv“ ist montags, dienstags, mittwochs von 6-12 Uhr geöffnet, sowie donnerstags, freitags von 6-12 Uhr und von 14-17 Uhr, sonnabends von 6-12 Uhr und Sonntags von 7-10 Uhr geöffnet.